söndagsmiddag
en härlig söndag...
dagen avslutades med en smarrig middag som emma lagade!
och nu har det börjat en film - bara att slå sig ner i soffan om en liten stund!
såg en björn tidigare idag... har varit jakt idag! så - en skjuten! en ganska stor bamse!
pröva orientalisk gryta! super-gott!
4 port.
fläskkarré 400 g
gul lök 1 st
tomater 2 st
mango chutney 1 msk
drickfärdig apelsinjuice 1½ dl
vispgrädde ½ dl
curry 1 tsk
salt ½ tsk
banan 1 st
Skär köttet i strimlor. skala och grovhacka löken.
Bryn köttet i margarin. Lägg över det i en gryta. Fräs löken i margarín.
Lägg det tillsammans med köttet. Tillsätt grovstrimlade tomater, mangochutney,
apelsinjuice, vispgrädde, curry och salt i grytan. Låt koka 20 min.
Skiva bananen och lägg i den strax före serveringen.
Servera med ris och sallad.
hoppas livet leker!
